Snart kommer stockholmarna ha tillgång till färsk fisk till ett billigare pris. Man planerar nämligen på att öppna en fiskmarknad. I Dagens Nyheter kan man läsa att man i höst ska starta fiskauktioner i Stockholm. Syftet med auktionerna är att ge yrkesfiskarna högre inkomster och stockholmarna färskare fisk. Auktionen ska finnas i Slakthusområdet och man kommer sälja fisken till grossister,[Läs mer…]
Idag skriver vi om råkost och hur denna tar världen med storm, från USA ner till vår kära semla. Nyligen kunde vi i Expressen läsa om hur den nya rawfood-semlan lanserades lagom inför Fettisdagen. Där kan man tala om att bland traditioner med nytänkande. Semlan som är så bejublad och efterlängtad som alltid, men i den modernaste skrud en kan[Läs mer…]
I dag skriver vi om mat och särskilt om de naturliga råvaror som är bra för hälsan, inte minst för våra ögon och vår syn. Mycket av detta kan vi dessutom hitta i våra egna skogar eller i våra små odlingar i trädgården. Många är vi som har mer eller mindre dålig syn, vissa av oss tar hjälp av till[Läs mer…]
Köket är, förutom sovrummet, det rum vi spenderar den mesta av vår tid i hemmet, och därför är det viktigt att vi trivs här – vilket faktiskt är temat för årets kökstrender 2015. Tidigare har vi skrivit om hur köket ibland behöver renoveras men vid vissa tillfällen är det faktiskt inte detta som krävs för att vi ska trivas i[Läs mer…]
Efter Linas Matkasse har det kommit mängder av olika företag som erbjuder matkassar online. De blir allt mer populärt och utbudet blir bara bättre och större och snart kommer det vara tomt i butikerna. Visst, att klämma och känna på tomater och avocados har sin charm. Men, vad man ska tänka på är att man får oftast de bästa råvarorna[Läs mer…]
När det kommer till vitaminer finns en hel del sanningar och myter som avlöser varandra, så det kan vara svårt att veta vilka vitaminer som kroppen faktiskt behöver tillskott av och vilka vitaminer man helt och hållet bör hålla sig undan från – och det tänkte vi tipsa om idag. Ju äldre vi blir desto mer muskler förlorar vi, vilket[Läs mer…]
Det kan vara svårt att gå på diet om man har ett aktivt liv och ofta träffar vänner ute på restauranger. Även om man inte går på en riktigt hård diet som utesluter även alkohol utan bara vill äta lite nyttigare så kan det vara svårt att hitta nyttiga alternativ på restauranger där den väldigt goda smaken, som tyvärr ofta[Läs mer…]
Många är det som älskar ett glas rött till maten eller på lördagskvällen. Nu när forskare än en gång påvisat att rödvin kan hjälpa oss att gå ner i vikt är det allt fler som väljer att korka upp en flaska vin – men tänk på måttligheten, för en flaska om dagen kommer inte bara ställa till med en dålig[Läs mer…]
Kaffe är för många människor livets dryck och man kan ofta läsa om de goda egenskaper som kaffe för med sig. Nu kan kaffe skydda mot farliga effekter som stress kan leda till. Av den anledningen är det bra att inte välja bort kaffet om du känner att du är inne i en stressig period på jobbet. Bakom ett kilo[Läs mer…]
Vi vänder oss allt mer till det digitala för att få ett snabbare och enklare liv med ett större utbud. Att vi då även börjar handla våra matvaror online blir lite av en självklarhet. Nu börjar all fler företag konkurrera om att erbjuda hemkörning av mat – både färdiga matkassar till mat man väljer själva. Det verkar som om allt fler[Läs mer…]